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牛腩400克,猪手一只,洗净切块备用
枸杞子两汤匙,当归5克,淮山两片.党参数条.
酱油,盐若干.
将陶瓷内胆的炖锅预热15分钟
用滚水将猪蹄与牛肉烫2分钟,然后关火将汤肉一起放入预热好的炖锅,放入少许酱油和盐预调味.
电炖锅大火1小时后转小火慢炖3小时左右,出锅撇去顶层浮油,盛汤碗或瓦罐即成.
至于为什么叫仓鼠汤- -+
爬爬...因为是仓鼠做的汤嘛.....>_<
汤里面下面线即成主食...就着凉拌黄瓜吃口感更佳///美容养颜,又可以养胃补血气,因为油都熬出来撇掉了所以脂肪含量低,而营养在汤里又很好吸收,所以是食补的佳品.喝了脸色会很好哟~ - -+ |
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